Peperonata, to je také talianske lečo. Akurát obsahuje viac papriky a menej paradajok, alebo ich neobsahuje vôbec. Verzia s paradajkami sa pripravuje s passatou, ktorá sa ešte jemne zriedi vodou a nechá zhustnúť. Hodí sa k pečivu a je to ideálny pokrm, pri ktorom si užijete vytieranie taniera – fare la scarpetta. Verzia bez passaty…

(z filmu : Ragazzo di campagna) Základné pravidlá znejú nasledovne: žiadne „pauzovanie“ deja, hľadanie slovíčok a zabudnite na: : „To je príliš rýchle/zložité/…“. Uvádzam staršie filmy. Aj nové talianske filmy stoja za to, ale toto sú proste kulty, ktoré musíte vidieť a určite vás pobavia. A majú pridanú hodnotu aj z jazykového hľadiska. Uľahčite si…

Alghero je jedno z najkrajších miest, aké som v Taliansku navštívila. Môže za to nielen priezračné more a teplo aj v októbri, ale aj fakt, že mi je pohodový životný štýl na Juhu akosi bližší. Hovorí sa, že najlepšie obdobie na návštevu Sardínie je od začiatku septembra do konca októbra. Počasie je príjemné, no už…

Pappa al pomodoro je toskánskym jedlom tzv. chudobnej kuchyne, teda cucina povera. Na jej prípravu vám stačí pár ingrediencií, ktoré má každá Talianka vždy doma. Teda chlieb, čerstvé paradajky alebo z nich pripravená passata alebo polpa s kúskami paradajok, ktoré sa v lete zavárajú vo veľkom, bazalka, olivový olej a soľ. Vznikla ako iné dobroty…

Rozkazovací spôsob v taliančine: LAVOR-ARE LEGG-ERE APR-IRE/ PUL-IRE– otvoriť, vyčistiť Zámenné častice a zámená pripájame za sloveso v rozkazovacom spôsobe- tvoria potom jedno slovo: Prendilo!  (Vezmi to!) V zápornom rozkazovacom spôsobe/zákaze môžu tvoriť so slovesom jedno slovo, alebo mu predchádzajú. Je jedno, kam ich umiestnite: Non andarci! / Non ci andare! (Nechoď tam!) NEPRAVIDELNÉ SLOVESÁ v rozkazovacom spôsobe: Zámená pripájame za sloveso- pri nepravidelných…

Na svete sú len dva národy, ktorých štýl im závidí celý svet. A to sú ženy z Francúzska a Talianska. Úprimne, myslíte si, že si niekto niekedy Googlil, ako sa obliecť ako Nemka či ako Nórka? Subjektívne musím povedať, že Talianky sú najštýlovejšie ženy na svete. Francúzsko je síce známe ako mekka módy, no ženy…

Minulý čas čas sa v taliančine tvorí relatívne jednoducho. Skladá sa z dvoch slov. Tým prvým je avere/essere (v tomto prípade nemajú význam mať/byť, slúžia len ako pomocné slovesá). Tým druhým je naše (významové) sloveso, od ktorého odpojíme koncovku (-are/-ere/-ire), a pripojíme inú. Pre všetky osoby je rovnaká. Tým sa to zjednodušuje. Príklad: parlare (hovoriť)…

Slávky na námornícky spôsob sú u nás luxusom, keďže more je na míle ďaleko, no v prímorských oblastiach Talianska vznikli ako jedlo chudobných. Na čerstvé slávky tam natrafíte na každom kroku a k tomu potrebujete len 5 základných ingrediencií, ktoré sa nájdu v každej talianskej kuchyni. Veď ktorá domácnosť by tam existovala bez olivového oleja…

Baví vás životný štýl Talianov? Chcete sa o ňom dozvedieť viac? Práve vyšiel e-book o dolce vita a o tom, ako si ho môžete vytvoriť, kdekoľvek ste. O tom, ako žijú Taliani, sa už stáročia píšu knihy. Taliansky životný štýl je obdivovaný na celom svete. Prečo? Pretože len v ňom nájdete koncepcie ako dolce vita (sladký život), dolce…

Žiť si ten svoj dolce vita v Taliansku je jednoduché. Stačí sa tam presunúť a hneď si môžete užívať to najlepšie ranné caffè, Aperol Spritz v tieni starej katedrály a dlhé večere s čerstvými morskými plodmi. Ráno obdivujete paradajky na trhu, poobede výklady známych značiek a večer si vyberáte vínko z jednej z miestnych viníc.…